Unternehmen
Qualität, Frische, Vielfalt und Einzigartigkeit
Als stolzes Familienunternehmen, das bereits in der dritten Generation geführt wird, steht NOVO-FOOD Lebensmittel GmbH für Tradition, Innovation und höchste Qualität in der Weiterverarbeitung von Käse. Unsere Wurzeln reichen tief in die Geschichte der Käseveredelung sowie Handel, und wir haben uns zur Aufgabe gemacht, die Tradition mit moderner Verarbeitungstechniken und innovativen Produkten fortzuführen.
Unser Fokus liegt auf der Produktion hochwertiger Käseprodukte für das Gastronomie- Bäckerei- und Snackgeschäft, wobei wir stets auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden eingehen.
Wir bieten Qualität, die man schmeckt!
Als Familienbetrieb legen wir großen Wert auf nachhaltige Geschäftspraktiken, langfristige Partnerschaften und persönlichen Service. Wir sind stolz darauf, ein vertrauenswürdiger Partner und Lieferant für unsere Kunden zu sein und freuen uns darauf, die Tradition des Unternehmens mit Innovationen in die Zukunft zu führen.
Unter der Dachmarke Bayern Maid werden die verschiedenen Eigenkreationen vertrieben. Die Figur einer Frau in Tracht symbolisiert die herausragende Qualität eines bayerischen Traditionsunternehmens.
MONTERO ist eine weitere Marke aus dem Hause NOVO-FOOD.
Unter diesem Namen werden verschiedene Käsesorten wie MONTERO Weichkäse, MONTERO Bergkäse und MONTERO Selection vertrieben.
Die Käseproduktion erfolgt nicht nur maschinell bzw. halbautomatisch sondern zum Teil händisch, in Abhängigkeit vom Produkt.
Diese Sorgfalt und Flexibilität im Umgang mit den unterschiedlichen Käseprodukten ermöglicht NOVO-FOOD, eine Vielfalt an Formen, Größen und Gewichten egalisiert anzubieten.
Spezielle Kundenwünsche können jederzeit schnell und flexibel mit einem sehr hohen Qualitätsstandard realisiert werden.
NOVO-FOOD arbeitet streng nach HACCP-Richtlinien. Diese werden sowohl durch das interne Qualitätsmanagement als auch durch die enge Zusammenarbeit mit externen Kontrolleinrichtungen wie z.B. Labor Dr. Scheller GmbH sichergestellt. Die Erfüllung hygienischer Anforderungen und beste Qualität wird somit gewährleistet.